Ukázky z našich rautů, oslav a cateringů

 
 
 
 

rauty, oslavy, akce catering

Dobrý den,

   chtěla bych Vám, cateringu Vysočina, touto cestou velice poděkovat za výbornou organizaci a catering pro naší výjimečnou návštěvu, kterou jsme u nás, ve společnosti ACO Industries v Přibyslavi 7.7.09 měli. Všichni byli velice spokojeni, jídlo bylo vynikající a obsluha velmi profesionální.
   Ještě jednou děkujeme za skvělý gastronomický zážitek.

S pozdravem
Valina Kuchtová
Assistant of General Manager

Poděkování,

   Rádi bychom Vaší společnosti Catering Vysočina poděkovali za catering, který jste pro naši společnost GREMIS, s.r.o. připravili u příležitosti slavnostního otevření naší nové prodejny stavebnin ve Velkém Meziříčí dne 21. května 2009. Pro naše hosty i pro nás byl Váš catering gastronomickým zážitkem podpořený příjemnou a bezproblémovou organizací.
   Při další příležitosti se na Vaši společnost rádi obrátíme a budeme taktéž Vaše služby rádi doporučovat.

S pozdravem
Miroslav Štola
jednatel

rauty, oslavy, akce catering

Šéfkuchař pro catering

    Praxe:

  • 1993-1996: Hotel Medlov***(tuzemská klientela), pozice kuchař
  • 1996-1998: Hotel Medlov***, pozice vedoucí směny
  • 1998-1999: Pension "Bukáček", pozice kuchař
  • 1999-2003: Hotel 9 Skal***+(mezinárodní klientela,kongresy...), pozice šéfkuchař
  • 2003-2004: Indian's pub Praha(mezinárodní klientela), pozice šéfkuchař
  • 2004-2005: K.V.P. Gastro a.s., Restaurace "U Orloje", pozice kuchař
  • 2005-2008: K.V.P. Gastro a.s., pozice šéfkuchař
  • Restaurace"U Orloje"-mezinárodní kuchyně(především francouzská)
  • Restaurant "U Zlaté Konvice"-česká kuchyně
  • Grand hotel Praha**** -mezinrodní kuchyně
  • Steak bar "Kovárna"-jihoamerická kuchyně
  • Ocean's Corner-speciality z ryb, korýšů, darů moře…
  • Pizzeria "U Minuty"-italské speciality

    Specializace:

  • Česká kuchyně - dlouhodobá praxe
  • Italská kuchyně - praxe 4 roky(všeobecné znalosti)
  • Francozská kuchyně - praxe 4 roky(všeobecné znalosti)
  • Středomořská kuchyně - praxe 3 roky(všeobecné znalosti)
  • Japonská kuchyně - praxe 4 roky(především sushi a sashimi)
  • Thajská kuchyně - praxe 1 rok

    Reference:

    Pravidelné akce pro pražský hrad a magistrát hlavního města Prahy

  • 2005: Raut pro mezinárodní organizaci Chef's de Chef's
  • 2005-2008: Pražský hrad-raut pro 3000os.(státní svátek 28.10.)
  • 2007: Raut pro gubernátorku Petrohradu
  • 2008: Číše vína na počest Inaugurace prezidenta republiky
  • 2008: Slavnostní menu pro Baghdádského starostu
  • 2008: Tisková konference fa. Pirelli